3-Fosfoglicerat

(ATP: W-fosfo-D-glicil-štakora 1-fosfotransferaze), enzima klasa transferaze katalizirati p-ma glikolize prijenos ostatak fosfat za vas od 1, 3-difosfoglitserinovoy do da adenozin difosfat da nastane ATP i 3-phosphoglyceric za vas. To katalizira dobro, ali sporijim tempom, prijenos ostatka na fosforne-ti na istoj podlozi na druge. Nukleotida.

Molekula 3-F. (... 45-50 tisuća mola) se sastoji od jedne na-lipeptidnoy lanca (njegova primarna struktura je određena), a je izrađen od dvije domene (ATP veže i supstrat) povezana dijela zgloba; katalitich. centar se formira na granici tih domena. Optim. katalitich. enzimska aktivnost pri pH 6-9; pl 8, 0-8, 5 (za enzim iz životinjskog mišića).

U većini životinjskih tkiva, 3-F. je predstavljen jednim izoenzimskim oblikom; u testisima postoji specifični izoenzim za ovo tkivo. 3-F. iz životinjskih tkiva sadrži 6-9 SH skupinu, a inhibirana iona teških metala, kao što su reagensi za SH skupinu. Enzim kvasca koji sadrži samo jednu SH skupinu je otporan na učinke ovih reagensa; Taj isti enzim je puno manje ostaci metionina (od 3) od enzima iz tkiva sisavaca, pri čemu su njihovi Inhibitori 13 3-F. - također nek- monofosfatnukleotidy i 2, 3-difosfoglitserinovaya-ta. Mg i Mn ioni aktiviraju enzim.

3-F. interakcija. s drugim enzimom glikolizom - gliceraldehid-fosfat dehidrogenazom, stvarajući kompleks bifermenta.

Lit. : Yoshida A., u knjizi. : Metode u enzimologiji, v. 42, N. Y., S. R-L., 1975, str. 144-48; Kuntz G.W.K., Krietsch W. K.G., ibid., V. 90, N.Y. [a. o.], 1982, str. 103-14. U. I. Muronets.


Kemijska enciklopedija. - M .: Sovjetska enciklopedija. Ed. I. L. Knunyants. 1988.